人間煙火氣
最撫凡人心
中國人的路邊情結(jié)是無比強大的，再美再高檔再豪華的飯店、商場，也很難抵得過路邊攤的魅力，路邊攤已經(jīng)成為了中國文化中非常重要的一個標(biāo)志。最近因地攤經(jīng)濟，人間煙火又回到了我們的身邊。
地攤經(jīng)濟，作為最傳統(tǒng)的經(jīng)濟模式，是一種人人都可以做的無門檻生意。經(jīng)過古城區(qū)祥和街道一段時間的整治，在忠義市場安排了攤位供商販經(jīng)營。忠義市場的39位商販結(jié)束了和城管們“你追我跑”的歷史，變成為正規(guī)、正式、合法經(jīng)營。
忠義市場管理人員 劉澤禮
忠義市場管理人員劉澤禮告訴記者：“夜市街全長大概有70米，現(xiàn)在安排了39個攤位，經(jīng)營時間是下午6:30到凌晨2點，賣水果小吃的比較多。商販到市場辦公室報名后按順序排了攤位，并簽訂衛(wèi)生責(zé)任書，要求他們每個人都要辦健康證，保證這些售賣的小吃是安全的。”
據(jù)了解，為了更好地保障忠義市場的衛(wèi)生環(huán)境，市場管理方要求每位攤主在收攤后要認(rèn)真打掃，并上傳到攤主管理微信群，還要求攤主督促食客們文明就餐，不亂扔垃圾。
為了更好地規(guī)范地攤，祥和街道為此制定了詳細(xì)的地攤經(jīng)濟規(guī)范經(jīng)營制度，要求小吃攤、燒烤攤參照餐飲門店標(biāo)準(zhǔn)落實食品安全責(zé)任，經(jīng)營業(yè)主必須辦理健康證并亮證經(jīng)營。
“前幾年是政策不允許，我們每天都在東躲西藏的，現(xiàn)在政策下來我們也很喜歡，大家都是合法經(jīng)營了。今天我們也特別高興，市場方給我們掛牌了，要求我們辦健康證、暫住證這些，合法經(jīng)營，正規(guī)經(jīng)營，不能欺騙顧客，最近我們生意也比較好做了?！敝伊x市場夜市燒烤攤主說。
前來夜市的市民說：“現(xiàn)在過來這邊吃東西，看見攤位擺放比較整齊，每個攤位前都有號碼牌，老板胸前掛著健康證這些，我們吃著也比較放心。”
祥和街道工作人員和志武
據(jù)祥和街道工作人員和志武介紹：“在祥和街道范圍內(nèi)，忠義市場只是一個試點，試行一段時間后根據(jù)效果，對我們這些試行的規(guī)則再作進一步的修改。下一步就是，把攤位開放出來，街道初步規(guī)劃了兩個地方，一個是云武賓館附近，一個是白龍盛世小區(qū)旁邊的一個公共區(qū)域，現(xiàn)在初步定了這兩塊地方，到街道現(xiàn)場報名的人數(shù)已經(jīng)超過100戶了。”
地攤和夜市，一直是許多人的記憶。它既有時代的記憶，也給予了這個城市許多的煙火氣，它帶著溫度來捂熱這座繁華的城市，讓許多的人對生活有了更多的期盼。
記者/楊四娟
編輯/雷鳳嬌
責(zé)編/和寶魁
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（發(fā)稿編輯：本臺報道）
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