俗話說

“ 民以食為天，食以安為先”

近些年

食品安全問題卻層出不窮！

食品添加劑超標(biāo)

農(nóng)藥殘留

餐具清潔消毒不合格

……

“食品安全”的話題

再次浮現(xiàn)在大家的視野中

成為人們關(guān)注的焦點

近日，云南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布通告，通報了最新兩期抽檢不合格食品。麗江3家餐館因食品添加劑超限量使用、其他指標(biāo)問題被責(zé)令及時采取下架、召回等措施，進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

其他指標(biāo)        

云南省麗江市玉龍縣黃山鎮(zhèn)孔亮火鍋店外購的小碗（自消毒餐具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）超標(biāo)。檢驗機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測技術(shù)股份有限公司。

食品添加劑超限量使用問題        

一、麗江市永勝縣永北鎮(zhèn)萬記小吃店生產(chǎn)的油條，鋁的殘留量（干樣品，以AI計）超標(biāo)。檢驗機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測技術(shù)股份有限公司。

二、麗江市永勝縣永北鎮(zhèn)獨一居餃子店生產(chǎn)的鹵豬耳朵，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）超標(biāo)。檢驗機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測技術(shù)股份有限公司。

針對這些問題，記者分別聯(lián)系了玉龍縣、永勝縣市場監(jiān)督管理局。據(jù)各縣局餐飲科工作人員介紹，在接收到省市場監(jiān)督管理局發(fā)布通告的信息后，便立即對各大餐館進(jìn)行了調(diào)查，并下發(fā)了責(zé)令整改通知書，要求立即整改，給予警告。拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

責(zé)令整改通知書下發(fā)后，孔亮火鍋店重新對店內(nèi)所有餐具進(jìn)行了洗滌和消毒，現(xiàn)已達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)，完成整改，工作人員還將不定期對火鍋店進(jìn)行抽檢。萬記小吃店、獨一居餃子店還未完成整改，所屬轄區(qū)監(jiān)管所正在對兩家餐飲店進(jìn)一步調(diào)查處理中。

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記者/李琳（實習(xí)）

編輯/木文秀

責(zé)編/和寶魁

監(jiān)制/和紅軍 和麗星 余金山

終審/和紅軍 總監(jiān)制/馬　湘

新聞熱線/0888—5112277

?麗江市廣播電視臺

（發(fā)稿編輯：本臺報道）

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