聚焦云南十二大產(chǎn)業(yè)中的典型行業(yè)

講好云南產(chǎn)業(yè)振興的故事

展現(xiàn)攻堅克難、開拓奮進(jìn)的奮斗精神

第四集

《從弱到強(qiáng)   小咖啡豆的大產(chǎn)業(yè)》

（視頻）

咖啡是當(dāng)今世界最受歡迎的飲料之一，全球每天消費量超過15億杯。它的背后，是80多個國家和地區(qū)約2500萬農(nóng)民從事咖啡種植，帶來咖啡全球年產(chǎn)量超1000萬噸。

在中國，咖啡正受到越來越多人的青睞。云南是中國咖啡種植面積最大、產(chǎn)量最高的咖啡主產(chǎn)區(qū)。云南也是中國大陸最早引進(jìn)咖啡種植的地方，至今已有130年歷史。

大理州賓川縣平川鎮(zhèn)朱苦拉村

是咖啡在云南最早種植的地方

村里上萬株咖啡樹中

樹齡100年以上的有24株

70年以上的有1325株

朱苦拉咖啡被稱為中國咖啡的“活化石”

中國最古老的咖啡林便在這里

1952年

云南省農(nóng)科院熱經(jīng)所將咖啡引入

保山市潞江壩試驗性種植獲得成功

產(chǎn)出的咖啡豆已經(jīng)用于出口

云南所處的地理位置

正好是北緯25度到南緯30度之間

是最適合咖啡生長的緯度

再加上氣候優(yōu)勢

造就了云南咖啡

“濃而不苦、香而不烈、略帶果味”的

獨特風(fēng)味

也讓云南成為了世界公認(rèn)的

中國最適合種植咖啡的地區(qū)

從無到有、從弱到強(qiáng)

云南咖啡產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)、脫貧攻堅

以及鄉(xiāng)村振興建設(shè)中發(fā)揮了重要作用

小小的咖啡豆在云南落地生根

如今

云南已成為中國最大的

咖啡種植地、貿(mào)易集散地和出口地

以普洱、保山、

德宏及臨滄等為代表的咖啡種植區(qū)

已基本形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈

據(jù)云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提供的最新數(shù)據(jù)顯示

截至2022年

云南咖啡種植面積達(dá)130萬畝

咖啡生豆產(chǎn)量達(dá)11萬噸

云南咖啡種植面積、產(chǎn)量、

農(nóng)業(yè)產(chǎn)值均占全國的98%以上

可以說“中國咖啡看云南”

保山市隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn)新寨村

被譽為“中國咖啡第一村”

土地肥沃、有火山灰、晝夜溫差大

種出來的咖啡甜度高、濃度高、

香氣足、酸質(zhì)很明亮

北回歸線穿過的“中國咖啡之鄉(xiāng)”普洱

正著力建設(shè)“一基地四中心”——

世界優(yōu)質(zhì)咖啡種植基地

全國重要的咖啡精深加工中心

咖啡技術(shù)創(chuàng)新中心

國際咖啡交易中心

咖啡研學(xué)培訓(xùn)和文化交流中心

讓汲取了高山河谷精華的普洱咖啡

走向全國、走向世界

為了讓云南咖啡更好地獲得保護(hù)

各地申請了

“保山小?？Х取薄爸炜嗬Х取?/p>

“德宏小粒咖啡”“普洱小?？Х取?/p>

和“思茅咖啡”

5個地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

咖啡正源源不斷地在云南

煥發(fā)出強(qiáng)大的生命力

為加快提升咖啡精品率和精深加工率，推動咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收，2022年8月，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、云南省財政廳、云南省工業(yè)和信息化廳聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于推動咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施》，提到：

到2024年

實現(xiàn)全省咖啡豆精品率達(dá)到30%

咖啡精深加工率達(dá)到80%

努力建成全球重要的精品咖啡產(chǎn)區(qū)

來源/云南廣播電視臺

編輯/和潤黃

責(zé)編/和眾學(xué)

新聞熱線/0888—5122344

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